Le MSV
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Qu’est-ce que le « MSV » ? Le maraichage sur sol vivant remet le sol au cœur de la culture en garantissant le gîte et le couvert à la macro et microfaune du sol. |
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Les principes sont les suivants : Mise en place de couverts permanents via des plantes vivantes ou mortes ou l’utilisation de paillage plastique |
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La nutrition du sol à travers l’apport de matières organiques. |
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Limitation puis disparition du travail du sol |
Pour préserver la santé du sol, il est important de ne pas le perturber et de l’enrichir avec de la matière organique. Cela permet d’augmenter sa capacité à retenir l’eau que les plantes peuvent utiliser, tout en leur fournissant les nutriments indispensables à leur développement. Une activité biologique dynamique dans le sol facilite également la décomposition de la matière organique, assurant ainsi un approvisionnement constant en nutriments pour les plantes. La méthode MSV favorise la biodiversité du sol, ce qui contribue à un contrôle naturel plus efficace des agents nuisibles et des maladies qui peuvent affecter les cultures.
Le sol constitue un véritable écosystème, et les méthodes du MSV jouent un rôle essentiel pour préserver ses équilibres naturels ainsi que sa fertilité, qu’elle soit physique, chimique ou biologique. Les légumes cultivés dans ce cadre bénéficient d’un environnement optimal pour leur développement et leur qualité, tout en étant produits sans pollution ni utilisation excessive d’énergie.